Chef panadero pastelero ( Pastry Chef )
Aprende el maravilloso mundo de la panadería, pastelería y postres en general, en solo 8 meses.
Inicio: Solo Sábados. 22 de Febrero 2014. Horario: 13:30 a 18:30
Lunes, Miércoles y Viernes: 24 de marzo 2014. Horario: 08:00 a 12.00.
Matriculas abiertas, cupos limitados 12 por taller.
Materias a seguir.
Panadería profesional, pastelería profesional, repostería internacional, chocolatería, salsas culis y mermeladas, pastelería y repostería ecuatoriana, masas y aplicaciones, bocaditos displeys y decoración, galletería, pastillaje y decoración en fondant.