Objetivos del cursoQue el estudiantes tenga bases de preparación de comida Ecuatoriana.
Curso dirigido aTodo el publico mayor de 15 a 65 años.
TitulaciónCertificado de la escuela de chefs.
ContenidoCurso de cocina Ecuatoriana.
Días: 23,24,25,26 de Junio.
Horario: 18:00 a 20:30
Total horas: 10.
Certificado de la Escuela de chefs Gasterea.
Temas a tratar.
Ají de Chochos.
Empanadas de verde.
Locro de cuero, acelga y queso.
Ceviche de concha y camarón.
Guatita.
Fritada.
Encebollado.
Seco de carne y pollo.
Ensaladas, arroces y mas.
Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas