ContenidoCurso de Panadería y Pastelería profesional.
Inicio: 28 de Enero 2013
Materias:
Panificación Panadería
Salsas Coulis y mermeladas.
Cakes Tortas Biscochos y sus decoraciones.
Pastelería y Repostería Ecuatoriana.
Masas y Aplicaciones.
Repostería.
Chocolatería.
Petit Fours.
Galletería, cupcakes y muffins.
Aplicaciones en filigrama, pastillaje y decoración en Fondant.
Duración: 8 meses.
Certificado avalado por el ministerio de Edcación.
Horario: Lunes a Viernes de 16:00 a 18:00.
Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas