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Objetivos del curso
En este curso Ud. aprenderá a preparar diversas clases de tortas y cubiertas, con diferentes sabores y con técnicas sencillas de decoración y dibujos. También se verán las diferentes técnicas a utilizarse en la elaboración de bocaditos de dulce especialmente en el tipo decorativo.
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Curso dirigido a
Pùblico en general (a partir de los 15 años)no necesita ser bachiller
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Titulación
DIPLOMA DE CURSO DE TORTAS, CUBIERTAS Y BOCADITOS DE DULCE (NIVEL I)
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Contenido
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Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas
Centro: Pastelarte Escuela, Centro de Capacitación Especializados en Pasteleria y Decoración de Tortas
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