Curso - Chef de Cuisine (Solo Sábados) - Semi-presencial

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Comentarios sobre Curso - Chef de Cuisine (Solo Sábados) - Semi-presencial - Quito - Pichincha

• Objetivos del curso
  Formar emprendedores en el área gastronómica alimenticia.
• Curso dirigido a
  Publico en general de 16 a 60 años.
• Titulación
  Certificado avalado del ministerio de educación como Chef de cuisine.
• Contenido
  Se chef de cuisine profesional en solo un año.
  Te enseñamos toda el área de la gastronomía, para que trabajes en los mejores hoteles y restaurantes, aun que nuestro objetivo es formar emprendedores, que se pongan su propio restaurante o establecimiento en el área alimenticia.
  Inicio: Solo Sábados:  08 de Noviembre 2014: Horario: 08:00 a 13:00
  Matriculas abiertas, Cupos limitados 12 por taller.
  Profesores altamente calificados, con muchos años de experiencia.
  Instalaciones amplias y con todo lo necesario, para que tu enseñanza sea al 100%  aprovechada.
  95% practica 5% Teórica.
  Te conseguimos trabajo en hoteles 5 estrellas, y restaurantes gourmeth de Quito.
  Materias a seguir.
  Cocina Básica, línea de producción fría, línea de producción caliente, Carnicería y charcutería, Cocina Europea, cocina ecuatoriana, cocina latinoamericana, cocina japonesa, bocaditos displeys y decoración, cocina internacional, cocina creativa experimental, diseño de cartas y menús, cocina creativa experimental, Administración de restaurante, Sanidad culinaria y nutrición, Costos compras y bodegas, Coctelería cafetería, vinos y maridaje.

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