Curso de Bartender Profesional 2013

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Centro de Capacitación Turistica

Review del tutor

Emma Vega

Directora Ejecutiva

• ¿para qué capacita?
  Para Formar Bartenders Profesionales que se vinculen al sector Turístico
• ¿cuántos años lleva impartiéndose?
  10 años
• Perfil del alumno
  Bachilleres, aficionados o gente interesada en convertirse en Bartender certificado. No se requiere conocimiento previo, sino gran interés en la función.
• Objetivos
  Al terminar la capacitación el participante, conocerá técnicamente el servicio de bebidas alcoholicas y no alcohólicas, y los procesos durante el servicio de barra. Se podrá desempeñar eficientemente, como Bartender, en el medio Turístico.
• Ventajas
  - Formación técnica y práctica por 150 horas en talleres y clases presenciales, y 180 horas de práctica en Empresas del Sector Turístico
  - Excelentes facilitadores que imparten el conocimiento y desarrollan las habilidades de los participantes
  - Institución provee toda la materia prima para la capacitación
  
• Método de evaluación
  Evaluación de conocimiento y habilidad desarrollada en cada clase práctica o teórica.
• Certificado / titulación
  Bartender Profesional (refrendado por Municipio)
• Bolsa de trabajo / prácticas
  Tenemos acuerdos con Empresas del Sector Turístico para prácticas
• Financiación
  Pagos a precio preferencial en efectivo. Opción de pago a 3 meses sin intereses con tarjetas Diners, PAcificard. Visa y Mastercard Banco del Pichincha.
• Promociones
  Precio reducido para pago anticipado, en efectivo, hasta el 1ro. de marzo
• Alumnos por clase
  Màximo 15 a 16.
• Profesorado
  - Bartender profesional certificado. Campeón en competencias de Coctelería Clásica y Flairbartending
  - Clases de Información Turística, Matemáticas y Sanitación aplicadas al Servicio de Bares con profesionales en las ramas.
  - Clases de Relaciones Humanas, con educadores especializados
  
• Otros comentarios
  Es una excelente oportunidad para vincularse a la actividad turística o emprender su propio negocio.

"Ser Bartender Profesional en 4-5 meses, con Certificado refrendado por la Secretarìa de Educación del Municipio"

Comentarios sobre Curso de Bartender Profesional 2013 - Presencial - Quito - Pichincha

• Objetivos del curso
  * Aplicar los diferentes conocimientos relacionados a la organización del bar, uso y mantenimiento del menaje, cristalería, instrumentos, licores y demás insumos que hacen parte de la barra.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  * Desempeñarse eficientemente en actividades relacionadas con la profesión al adquirir principios de calidad, eficiencia y rapidez en la preparación y decoración de bebidas, calientes/ frías sin alcohol y cocktails
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  * Manipular higiénicamente los géneros e insumos al inculcar normas de higiene, organización y ética en los cursantes
• Prácticas
  si
• Curso dirigido a
  Personal de barra, meseros, y todos quienes tengan interés en adquirir los conocimientos y las competencias necesarias para preparar y servir correctamente toda clase de bebidas, y cócteles, además llevar un control de la materia prima, realizando y gestionando los respectivos inventarios con ética, calidad, responsabilidad y profesionalismo
• Titulación
  Certificado de Bartender (refrendado por Municipio)
• Contenido
  Tiene una duración de 330 horas 150 horas en aulas y 180 horas de practicas profesionales. Inicia el 18 de Marzo 2013 y Termina el 12 de Junio 2013.  Durante este periodo se impartira los siguientes Temas:CONTENIDO:INTRODUCCIÓN AL BARTENDINGMISE EN PLACE DEL BARSANITACIÓNATENCIÓN AL CLIENTEBEBIDASINVENTARIOS Y CONTROLES EN LOS BARESFLAIRBARTENDINGCOCTELERÍARELACIONES HUMANASMATEMÁTICAINFORMACIÓN TURÍSTICALENGUAJE Y COMUNICACIÓNPRACTICAS EN LA EMPRESA

Otra formación relacionada con camarero barman