Curso de Panadería y Pastelería

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Gasterea - Escuela de Arte Culinario

Comentarios sobre Curso de Panadería y Pastelería - Presencial - Quito - Pichincha

• Contenido
  Curso de Panadería y Pastelería profesional.
  Inicio: 28 de Enero 2013
  Materias:
  Panificación Panadería
  Salsas Coulis y mermeladas.
  Cakes Tortas Biscochos y sus decoraciones.
  Pastelería y Repostería Ecuatoriana.
  Masas y Aplicaciones.
  Repostería.
  Chocolatería.
  Petit Fours.
  Galletería, cupcakes y muffins.
  Aplicaciones en filigrama, pastillaje y decoración en Fondant.
  Duración: 8 meses.
  Certificado avalado por el ministerio de Edcación.
  Horario: Lunes a Viernes de 16:00 a 18:00.

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas