Cursos en Ciencias Gastronómicas | Educaedu

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Encuentra Cursos online de Ciencias Gastronómicas

Curso de Cocina Nacional e Internacional

Centro: Centro de Capacitación Sudamericano

DURACIÓN: 35 horas (2 meses) + 6 horas Activación curso Manipulación de Alimentos Curso totalmente práctico en donde aprenderá a realizar diferentes platos representativos de la cocina nacional e internacional. Cortes, métodos...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso - Panadería y Pastelería

Centro: Centro de Capacitación Sudamericano

Panadería & Pastelería DURACIÓN: 35 horas (2 meses) + 6 horas Activación curso Manipulación de Alimentos MODALIDAD PRESENCIAL CUPO EXCLUSIVAMENTE PARA 10 PARTICIPANTES En estos valores incluye: Ingredientes de todas...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso - Alimentación y Dietética

Centro: Centro de Capacitación Sudamericano

Alimentación y Dietética (60 horas) Cuida tu salud y de tu familia «El camino hacia la salud debe comenzar por tener una cultura de prevención de las enfermedades por lo que aprender nutrición y la forma correcta...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso Intensivo de Sistemas de Gestión de Calidad Alimentaria

Centro: Ce-praxis S.A.

Identificar los peligros físicos, químicos y microbianos a fin de contar con las bases científicas necesarias para realizar el análisis de peligros del sistema HACCP Conocer los principios de Buenas Prácticas de Manufactura aplicables a la fabricación de alimentos...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Reposteria | Soluciones Academicas

Centro: Soluciones Academicas

CURSO DE REPOSTERIA Abierto al público en general, no se necesitan conocimientos previos en pasteleria. Te gustaría preparar deliciosos postres para tu familia, amigos o dedicarte a la venta de postres y generar ingresos extras! Aprende a realizar: 1. masa...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Panadero, Pastelero y Repostero

Centro: GastronomiP

QUIERES EMPRENDER TU PROPIO NEGOCIO O LO QUE BUSCAS ES MEJORAR TU TÉCNICA Y APRENDER TODO SOBRE PANADERÍA, PASTELERÍA Y REPOSTERÍA INSCRIBETE YA! Duración: 3 meses PRIMER MES PANADERÍA Más de 20 tipos de panes, pizzas y mucho más. SEGUNDO MES PASTELERÍA Variedad...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Decoración de Tortas

Centro: GastronomiP

MEJORA TUS TÉCNICAS DE DECORACIÓN DE TORTAS EN SÓLO DOS MESES. APRENDERÁS A ELABORAR: 9 tipos de coberturas 7 tipos de fondant Filigranas Encaje Bordado con pincel Pasa cintas Trabajos de extensión Punto perdido Color flow Stencil Drapeado Lazos, encaje Guardas...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Decoración de Tortas y Pastelería

Centro: Pastelarte Escuela, Centro de Capacitación Especializados en Pasteleria y Decoración de Tortas

Pastelarte se especializa en Decoracion de tortas Artisticas,Pasteleria Nacional e internacional,bocaditos, postres,panificacion y todo lo que tiene quever con un mundo dulce

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Online

Curso Pasteleria Creativa con Moises Hernandez

Centro: Dulsof - Capacitaciones Reposteria, Pasteleria

No te puedes perder la oportunidad de aprender a crear uno de los pasteles más increíbles, no solo conocerás uno de los mejores artistas en pastelería sino aprenderás los secretos para que te luzcas en tus pasteles. Técnicas que aprenderías: - Tallado de bizcocho,...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Cocina Básica, Nacional e Internacional

Centro: GastronomiP

Aprenderás desde lo mas elemental, hasta conseguir preparar deliciosos platillos tanto nacionales como internacionales. Deleita a tus familiares y amigos, o emprende tu propio negocio, preparándote en solo tres meses con los mejores profesionales. Aprovecha...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso Oficial FSPCA - Controles Preventivos Para Alimentos de Consumo Humano

Centro: Global Services SM&R - Training & Education

Certificado Oficial de Capacitación de la FSPCA con el respaldo del Institute for Food Safety and Health del Illinois Institute of Technology Contenido del Curso Oficial: * Generalidades * Capítulo 1: Introducción...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Cocina Nacional y Japonesa

Centro: Centro de Capacitación Turistica

Certificado avalado por la secretaria de educación del municipo de quito Aplicar técnicas básicas en la elaboración de los platos más representativos de la Cocina Nipona. Modificar el enfoque de la cocina oriental para direccionarla hacia un mercado occidental...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Coordinación Ejecutiva de Eventos

Centro: Fusión Gourmet

* montaje de mesas * etiqueta y protocolo aplicado a los eventos * tipos de eventos * tipos de decoración * tipos de servicio * estructura y diseño de menús para eventos * organización antes, durante y después de un evento.

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Diseño de Menús y Cartas para Restaurantes.

Centro: Fusión Gourmet

* nuevas tendencias * marketing gastronómico * menús exitosos * producto estrella * costeo de tu carta * elaboración de menús cíclicos

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Seguridad Alimentaria para Negocios de Alimentación

Centro: Fusión Gourmet

* Higiene personal * BPM * HACCP * SSOP * Tipos de peligros * Contaminación cruzada * tiempo y temperaturas adecuadas en la conservación y producción de los alimentos.

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Cocina Europea

Centro: Mundo Set

CERTIFICADO DE APROBACION DEL CURSO OTORGADO POR LA UNIVERSIDAD/INSTITUCION DONDE SE REALICE Adquirir los conocimientos y habilidades en la realizacion de los distintos platos que se consumen en Europa Cocina Española Cocina...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de ISO 22000 Seguridad Alimentaria

Centro: Centro de Formación Empresarial

- Establecer el Sistema de Seguridad Alimentaría desde el punto de Vista de ISO - Conocer los principios de auditoria en el mismo sistema. Introducción Principios de calidad Cláusulas 1, 2, 3 & 4 Estructura de la norma Cláusula 1. Alcance Cláusula...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Ayudante de Cocina

Centro: CAPACITUR

Formar al Recurso Humano que trabaja o proyecta trabajar en el área de Cocina con las competencias adecuadas para apoyar en la elaboración de alimentos cumpliendo las normas de higiene, sanitación y seguridad, a través del trabajo en condiciones reales. Contenidos...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Centro: CAPACITUR

Certificado de participación Desarrollar en los alumnos técnicas y procesos de elaboración de platos fríos.Proporcionar información y formas de producción de materias primas poco utilizadas en la cocina fría. Inculcar la creación de nuevos platos y/o fusión de...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Formación Continua en Panadería

Centro: La Escuela de los Chefs

Especialista en Panadería Proporciona conocimientos de técnicas y formulación para la elaboración deuna amplia variedad de panes, así como de las buenas prácticas depanificación y manipulación de alimentos. Duración:...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

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