COMO ELABORAR MENÚS Y CARTAS QUE IMPACTEN, PRODUZCAN Y VENDAN
Cerificado de participación Que pueda entender los diversos aspectos que demanda el crear una carta o menú.
Que conozca las diferencias fundamentales en el concepto de menú y carta.
Que pueda aplicar en el sentido tanto administrativo como operativo la implementación...
Categoría: Dietética y Nutrición
Modalidad: Presencial