Carrera de Administración Hotelera

Comentarios sobre Carrera de Administración Hotelera - Presencial - Quito - Pichincha

• Contenido
  ADMINISTRACIÓN HOTELERA
  
  TITULOS A OBTENER
  Ingeniero (a) en Administración Hotelera    
  
  REQUISITOS DE APROBACIÓN
  
  De acuerdo al Reglamento de Régimen Académico y la normativa interna:
  
      * Aprobar 233 créditos, que incluyen 4 créditos de Ofimática, 24 créditos de Inglés (6 niveles) y 9 créditos de materias optativas.
      * Certificado de haber cumplido 720  Horas de prácticas pre profesionales.
      * Presentación y defensa de la Tesis (o proyecto) sobre un tema específico de su profesión, de acuerdo al Reglamento de Elaboración y Defensa del Trabajo de Titulación de la Universidad.
      * Certificado de haber cumplido con trabajos de vinculación con la comunidad en los campos de especialidad, de conformidad con el Reglamento de Régimen Académico del CONESUP.
      * Presentar los documentos exigidos por la Universidad y que constan en el Reglamento correspondiente.
  
  OBJETIVOS DE LA CARRERA
  
      * Formar profesionales en Hotelería con sólidos conocimientos científicos, técnicos y humanísticos competitivos en cualquier mercado, capaces de satisfacer los requerimientos de la exigente demanda y de enfrentar con eficiencia los cambios propios de una economía dinámica.
      * Desarrollar en el profesional hotelero las competencias creativas y de investigación con alto nivel de liderazgo.
      * Formar profesionales con habilidades para crear, gestionar, gerenciar y asesorar empresas hoteleras en todas sus áreas.
      * Capacitar al alumno para planificar, elaborar y administrar proyectos de inversión, tanto en el sector público como en el privado.
  
  PERFIL PROFESIONAL
  
  El Ingeniero en Administración Hotelera, es un profesional con capacidad para aplicar procesos de: Comunicación, Investigación, Toma de Decisiones, Creación, Gerencia, Asesoramiento y desarrollo de las operaciones que demanda la Industria Hotelera, mediante la ejecución de estrategias, técnicas y uso de tecnologías aceptadas nacional e internacionalmente. Será también su tarea específica formular y administrar proyectos hoteleros para el sector público y privado con responsabilidad social y compromiso con la colectividad.
  
  CAMPO OCUPACIONAL
  
      * Gerente general de establecimientos hoteleros nacionales e internacionales.
      * Asesor en la implementación, readecuación y creación de empresas hoteleras.
      * Administrador general o departamental de las áreas técnicas, administrativas, financieras o de comercialización de establecimientos de alojamiento, alimentación y de Recreación  como Bares, Discotecas, Cafetería, Centros Vacacionales, Heladerías, Panaderías, etc.
      * Director comercial de las empresas de alojamiento o alimentación,
      * Administrador general de la oferta turística vacacional (Resorts, Sistemas de Tiempo Compartido, Lodges, SPA, etc.)
      * Auditor Nocturno en la hotelería nacional e internacional.
      * Director del servicio hotelero de clínicas y hospitales.
      * Gerente de catering para empresas de aviación e industrial.
      * Director de alojamiento y/o alimentación en empresas de transporte Férreo o Cruceros.
      * Director de Banquetes y Eventos.
  
  RECURSOS DE APOYO ACADÉMICO
  
      * Talleres de producción culinaria
      * Taller de Habitaciones y Pisos
      * Bar - restaurante
      * Giras de observación
  
  

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas